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https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/6117| Título : | Historias de las cocinas de un pueblo vivo |
| Autor : | García Magdaleno, Pavel Sánchez Rodríguez, Carlos |
| Palabras clave : | Cocina tradicional Cocina mexicana -- Yucatán Cocina -- México Yucatán |
| Editorial : | Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales. Secretaría de Ciencias, Humanidades, Tecnología e Innovación |
| Fecha de publicación : | 2025 |
| Cobertura espacial : | Yucatán |
| Cobertura temporal : | 2023-2025 |
| URI : | https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/6117 |
| Tipo: | Video |
| Licencia: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 |
| metadata.dcterms.bibliographicCitation: | García Magdaleno, P. & Sánchez Rodríguez, C. (2025). Historias de las cocinas de un pueblo vivo [Video]. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales; Secretaría de Ciencias, Humanidades, Tecnología e Innovación. https://ru.iis.sociales.unam.mx/ |
| Aparece en las colecciones: | Investigaciones |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Historias de las cocinas de un pueblo vivo_2025.mp4 | Video | 731.22 MB | .mp4 | Visualizar/Abrir |
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